ろうじブログ 

お庭からのプレゼント~ざくろジュース 2008年10月16日

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ざくろの実を採って手作りざくろジュースをつくりましたよCIMG5860 ざくろはみなさんも知っているでしょ。

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CIMG5864 実を取り出しました。

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CIMG5866 実を木のしゃもじで潰しています。

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CIMG5868 潰した実を濾しています。

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DSCF0787 さあ!美味しいジュースの出来上がり

早速、みんなで乾杯をしましたが、本当にまじっりけなしの砂糖無しの果汁100%美味しいジュースになりました。

砂糖を入れなくても本当に甘く美味しいジュースができます。

みなさんも一度試してみてください。

手間は掛かりますが、それ以上に極上のジュースを飲む事が出来ます。

 

柘榴一口メモ

☆果汁のしぼり汁で磨くと湯気でも鏡が曇らないといわれ、風呂の鏡を磨くために用  いたそうです。

そこから風呂への入り口を柘榴口という。

江戸時代の浮世絵の中で銭湯を描いたものがあるが、そこには今と違うところがあり、狭い入り口が描かれている。そこが柘榴口。

☆伊万里焼の日本的な色絵の模様には、桃や仏手柑(ぶしゅかん)や柘榴が描かれています。

桃には邪気をはらう魔よけの意味があり、仏手柑は仏の手を連想させることから多福の願いがあり、柘榴はたくさん種があることから子孫繁栄の願いが込められているという。

 

 



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