スタッフブログ
シャープガーデンの進化 2008年8月 4日
稲木が3本立ちました。
滋賀県の古材屋から買い求めたものです。
ちょっと前までは、この稲木に刈り取った稲を干していたんですよ。
この稲木をどう使うのかは‥‥お楽しみに。
それから昨日、奈良国立博物館に行ってきたのですが、いつも東大寺、興福寺、奈良博、飛火野あたりにいる鹿を見るたび、いいなぁって思います。
鹿がのびのびと食べたり、昼寝したり、お散歩したり、自由に歩き回っています。
春日大社のお使いとして奈良のシカを神鹿(しんろく)として神聖視し、保護敬愛された歴史があるから鹿と人間が見事に共存しているのに感動すら覚えます。
鹿が、草を食べるから、芝生がとても綺麗で、辺りを見回しても、伸びきっているところはありません。
北ガーデンプロデュースも鹿か山羊を飼って、お客様の手入れに連れて行こうかとマジに考えてしまいます。田舎で、たんぼの真ん中で山羊が草を食べている光景に出くわすことがあります。
山羊はおなかいっぱいに、そしてたんぼは綺麗に、一石二鳥です。
それをうちでもできたらいいなあって思います。
これは春日社の神使である鹿をかたどった金銅製の像です。鍍金が施され、細やかな色彩表現がされたみごとな像で、これを見ていると、春日大社=奈良=鹿=人々の信仰を感じます。鹿が大事にされた証のように思います。
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苔を育ててみませんか 2008年7月30日
事務所の入り口に、水鉢を置いてます。そこに以前から、苔を鉢にくっつけて根付かせています。
だんだん水鉢のまわりになじんできて金魚さんと同居しています。
それだけなら淋しいだろうと思って、貝も仲間入り。
以前、銀閣寺に行ったとき、庭の中ほどに、苔を入れた箱が2個置いてあり、それぞれに「よい苔」「わるい苔」と書かれた札があり、それぞれの箱に20種ほどの苔が入ってました。
庭にとってよい苔とわるい苔がそれぞれあることを知りました。
また、何気に庭に生えている苔もじっと見ると、いろんな顔をしているし、古都の庭の必須アイテムありながら、いつも脇役に回っていますが、じぃっとみると味のあるいろんな顔を持った名脇役であると再認識しました。
苔ってかわいいです。
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たねやとかわらミュージアム 2008年7月28日
彦根城のお堀の前にある たねやの建物ですが、和菓子のたねやと洋菓子のクラブハリエの建物の調和がいつ見ても素晴らしいと思います。建物も内装もすべて本物でいつもたくさんの人でにぎわっていて訪れるたびにたねやの凄さを感じます。商売をしているものとして、いつもうらやましい、あああやかりたいと思ってしまいます。
これはなんだ\(◎o◎)/!
アイスの盛り合わせに鳥の巣のようなものが
店の前の鉢の中の植物ですが、
アロニアというそうです。念のためですが、これは食べられないそうです。
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近江八幡は、江戸時代から続く八幡瓦の産地で、生産工場が多く操業していたそうですが、近年は工場も廃業や転業をしています。
しかしその歴史を後世に伝えるため「かわらミュージアム」が建設されたそうですが、この建物自体がそうした姿勢を具体的に表現し、建物自体が瓦の魅力を随所に生かした建築になっていて、展示のメインという存在感を示しています。
何回か訪れましたが、そのたびにかわらの魅力があふれている建物の素晴らしさを感じていて、設計された人の思いが感じ取れます。
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新しいガーデンスタイル~シャープガーデンのご案内 2008年7月26日
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天然木肌に、ご飯おいしい秘密あり 2008年7月25日
事務所で働いている方、現場で汗を流している方、働き方はいろいろでしょうが、お昼ご飯はみなさん食べると思います。
大体毎日、お弁当持参で事務所通いをしているのですが、今までは、プラスチックのお弁当箱が普通だと思っていました。時にはドーナツ屋さんやアイスクリーム屋さんの点数を集めてゲットしたものや、それでは汁がこぼれるから密閉式のに変えてみたもののやはりプラスチックが当たり前感覚でした。ところが、NHK「美の壷」を見た瞬間から目からうろこ状態になりました。
「秋田杉曲げわっぱ」と出合ったのです。
天然素材秋田杉がむらなく空気を通すことで、ご飯がおいしいというのです。
年輪が詰まり、細かく整った木目は、通気性に優れ、むらなく空気を通すそうです。
プラスチックの弁当箱では、ご飯から出た蒸気が行き場を失い、水滴になり、この水滴がご飯に付いて味を落とすのだそうです。
善は急げ!とばかりに、早速、お弁当箱とおひつを購入して使ってみました。
すると、ご飯が一粒一粒しっかりしていてとても美味しいのです。
ご飯粒ってこんなに美味しかったんだと噛み締めました。本当におかず無しでも食べられそう。
現場仕事の、外の猛烈に暑い中でも、この弁当箱なら弁当が食べられると大好評です。
木の香りも良いですしね。
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