奈良西大寺の門の横のケーキ屋さん ガトー・ド・ボア
ラ・ギャラクシーを頼みました。
’97年「メートル・ド・パティシエ」世界選手権味覚審査一位、特別賞受賞のケーキです。
もうひとつ、アンブロワジーは’91年「クープ・ド・モンド・パティスリー」日本人初のグランプリ受賞。
この二つがこの店のオススメだと思います。
ただ、夏の暑い時期よりも涼しいときの方が美味しいと感じられるかもしれません。
夏はやはりこちらの方を頼んでしまうかも。
もう少し涼しくなったら再度チャレンジします。
ごちそうさま(●^o^●)